Маринады и соусы - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
      Блюда из дичи и птицы
      Блюда из рыбы
      Шашлык
      Маринады и соусы
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Чтобы в кипяченом молоке не появилась пенка, нужно мешать его при кипячении, а затем быстро остудить.
 Часто смотрят




Больше...

Главная Готовим на природе Маринады и соусы

Поиск рецепта в этой категории

Название:

Сортировать по рецепты по рейтингу (возр | убыв)

<< пред   1   2   3   4   5   след >>

Маринад пряный
 (голосов: 5)
Маринад пряный
подробнее...


4—5 ст. ложек растительного масла, 1— 2 ст. ложки лимонного сока, 2—3 ст. ложки коньяка, ароматическую смесь специй (например, «травы Прованса») и кайенский перец.

Соус белый основной
 (голосов: 4)
Соус белый основной
подробнее...


5-6 стаканов крепкого мясного или куриного бульона, 3 ст. ложки муки, 1/2 стакана молока, 60 г сливочного масла, соль по вкусу. Выход — около 1 л.

Соус бешамель
 (голосов: 1)
Соус бешамель
подробнее...


На 1—2 порции: 1/2 или 1/3 стакана кипяченого молока, 30 г сливочного масла, 1 ст. ложка муки, соль, сахар, белый перец, лимонный сок и тертая лимонная цедра.

Соус бешамель основной
 (голосов: 5)
Соус бешамель основной
подробнее...


На 1—2 порции: 4-5 стаканов кипяченого молока, 4 ст. ложки муки, 60 г сливочного масла, соль, черный или белый перец, мускатный орех.

Соус для кебаба
 (голосов: 7)
Соус для кебаба
подробнее...


1,5 стакана основного соуса по выбору, 1/2 стакана бульона, 1/2 стакана вина, соль, черный перец и сахар по вкусу.

Соус для спагетти
 (голосов: 5)
Соус для спагетти
подробнее...


1/2 стакана основного соуса по выбору, 1 ч. ложка томатного пюре, 2-3 маринованных гриба, 50 г ветчины, 1/2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки топленого масла, 1/2 винной рюмки белого ароматного вина, соль, сахар, черный перец, кислота по вкусу, петрушка.

Соус из хрена
 (голосов: 1)
Соус из хрена
подробнее...


40 г масла, 50 г муки, 250 мл молока, сахар, уксус, тертый хрен, соль.

Соус из хрена и уксуса
 (голосов: 1)
Соус из хрена и уксуса
подробнее...


300 г хрена (корней), 250 мл уксуса 9%-ного, 20 г сахара, 20 г соли, 450 мл воды.

<< пред   1   2   3   4   5   след >>

Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Пудинг из сыра

Пудинг из сыра

Состав: 500 г сметаны, 7 яиц, 350 г муки, 250 г тертого сыра, 1 ч. ложка соли, панировочные сухари.

Желтки растирают с солью, постепенно прибавляя по одной ложке сметаны и муку. Добавляют сыр и взбитые белки.
Всю смесь аккуратно перемешивают, выливают в кастрюлю, хорошо смазанную маслом по дну, которое выстлано бумагой, и стенкам и посыпанную панировочными сухарями.
Кастрюлю с пудингом накрывают крышкой и ставят на пар. Варят 1 ч.
Подают с растопленным сливочным маслом.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.034 сек.
Copyright © diamond - 2024