Каталог рецептов
Обсудить этот рецепт
(0 мнений)
Приготовить фарш: телятину и луковицу поджарить в масле, добавить булку, намоченную в молоке, желтки, соль, перец, мускатный орех. 3 куропатки изжарить в 3 ст. ложках масла до полуготовности. Нафаршировать куропатки фаршем, зашить, тушить в бульоне. Разрезать, полить соусом.3 куропатки, 3 ст. ложки масла, фарш: 0,5 кг телятины, 1 луковица, 1 булка, 1 стак. молока, 2-3 желтка, соль, перец, мускатный орех, 1/2 ложки масла.
Приятного аппетита!
Рекомендуем посмотреть рецепты:
Просмотрено 48837 раз
Крем из сухого молока
Просмотрено 36101 раз
Пирог с повидлом
Просмотрено 33354 раза
Запеканка из манки
Просмотрено 31225 раз
Сметанник
Случайный рецепт
Салат с печенью
Отварную печень порезать соломкой, репчатый лук нарезать полукольцами и выдержать полчаса в маринаде (1/2 часть воды и 1/2 часть уксуса). Сваренные вкрутую яйца натереть на овощной тёрке. Всё это сложить, перемешать и заправить майонезом.Отварная печень, репчатый лук, вода, уксус, сваренные вкрутую яйца, майонез.