Куропатки на костре - Фоторецепты.RU - Сборник рецептов с фото блюд
ПОИСК РЕЦЕПТА
    
искать в найденном

   Сборник рецептов - вкусно, полезно, рационально!

Кто охочий до еды - пусть пожалует сюды...
Главная О сайте Регистрация Обратная связь Прислать рецепт Статьи Гостевая Форум
 Каталог рецептов
  Блюда из молока и молочных продуктов
  Блюда из яблок
  Готовим на природе
      Блюда из дичи и птицы
      Блюда из рыбы
      Шашлык
      Маринады и соусы
  Заготовки впрок
  Крымские блюда
  Пикантная кулинария
  Рецепты на Пасху
  Украинские народные блюда
  Частная коллекция рецептов
 Совет хозяйке

Не солите мясо перед приготовлением пищи, так как соль вызывает преждевременное выделение его сока, а это понижает его питательность и вкусовые качества.
Главная Готовим на природе Блюда из дичи и птицы
Увеличить шрифтУменьшить шрифтСбросить размер шрифта
Печать Печать

Куропатки на костре

 
 

Посмотреть большую фотографию рецепта увеличить...

(голосов: 5)

Обсудить этот рецепт
(0 мнений)

Оцените рецепт!
Супер!
Вкусно
Так себе
Не вкусно
Бее...


Тщательно обработать тушки куропаток и слегка обжарить их над углями костра, смазывая каждую ветчинным салом.
Затем нашпиговать грудки и ножки кусочками сала, посыпанными солью и пряностями по вкусу.
Насадить тушки на вертел и, смазывая их маслом, жарить над углями костра до готовности.
Горячие тушки завернуть в листья лопуха или кувшинок и подержать 3—5 мин для аромата.

тушки куропаток, 50 г ветчинного сала, 200 г сала, соль, пряности, листья лопуха или кувшинок, подсолнечное масло.

Приятного аппетита!

Рекомендуем посмотреть рецепты:

Рябчик фаршированный
Шашлык из индейки
Дичь табака


Часто просматриваемые рецепты

Крем из сухого молока
Просмотрено 48688 раз
Крем из сухого молока
Пирог с повидлом
Просмотрено 35964 раза
Пирог с повидлом
Запеканка из манки
Просмотрено 33219 раз
Запеканка из манки
Сметанник
Просмотрено 31121 раз
Сметанник
Логин:
Пароль:

забыли пароль?
 Случайный рецепт
Салат с печенью

Салат с печенью

Отварную печень порезать соломкой, репчатый лук нарезать полукольцами и выдержать полчаса в маринаде (1/2 часть воды и 1/2 часть уксуса). Сваренные вкрутую яйца натереть на овощной тёрке. Всё это сложить, перемешать и заправить майонезом.

Отварная печень, репчатый лук, вода, уксус, сваренные вкрутую яйца, майонез.

 Новые рецепты



Больше...
 Новые статьи
26.09.2010
БОБЫ
Подробнее

26.09.2010
БИТТЕР
Подробнее

25.09.2010
БЕЛЫЙ ГРИБ
Подробнее

Все статьи
Rambler's Top100


[ Главная | Регистрация | Прислать рецепт | Статьи | Форум ]


Материалы на сайте предоставлены исключительно для ознакомления. Авторские права принадлежат их владельцам.
На сайте работает система исправления ошибок в тексте. Обнаружив ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter.
Рецептов на сайте 1126 шт. Последний добавлен 17.03.2015. Время генерации 0.018 сек.
Copyright © diamond - 2024